キノコ勉強会

今年初めてのキノコ勉強会に行ってきた。
　　　
今回の参加者は安谷さん、鵜住居さん、私の３人。

私は鵜住居さんと同行させてもらい、朝７時半に現地に到着。
ここは標高1800ｍくらい。
天気は曇りで、長袖を着ていても肌寒い。　　

安谷さんの到着を待つ間、車の近くで早速キノコを探す。
　
あまり目ぼしいキノコは無くて、タマゴタケの幼菌と名前不明イグチ数個、やはり名前の分からないハツタケを見つける。
　
９時前に安谷さんが到着。
採ったキノコを見てもらうと、イグチの一つはヤマドリタケだそうだ。

これは初めて採ったが、美味しいキノコだと聞いていたので嬉しい収穫。
　　
山に入ってすぐに立派なヤマドリタケを発見。

今日は期待できるかも？
　　
が、その後はさっぱり。。
　
窮屈そうなタマゴタケ。

　
感想気味のタマゴタケ。

この辺は雨が少ないのだろうか？
　　
歩き回ってやっと見つけたショウゲンジ。

今日の本命だったのだが、結局これ１本だけ。
　　
雲が低く、いまにも雨が降り出しそう。

　
目ぼしい収穫の無いまま下山してくると、道路のすぐ近くでヤマドリタケが結構出ている。

これも。

　　
これはコガネヤマドリ。

今日はイグチの活性が高い。
　
午前中の収穫。

キノコビクが結構な重さになった。
　
昼食を取ってから、ハナイグチを探しにカラマツ林に移動したが、こちらは空振り。
全く出ていなかった。
時期が早いのだろうか？
　
まだ時間は早かったが、３人ともお土産には十分な収穫があったので、ここでお開きとなった。
　
帰宅後、ヤマドリタケを調理。
このキノコはイタリア料理で出てくるポルチーニである。美味しくない訳がない
　　
ベーコンと野菜と一緒にオリーブオイルで炒めてみた。

美味い！
　
残りはパスタにしてみようかな？